Sanduíche de Mignon Suíno (pulled)

Pão brioche, maionese verde, mignon suíno, barbecue, bacon fatiado, rúcula e queijo prato.

Sanduíche de Mignon Bovino

Pão com gergelim, maionese verde, mignon bovino salteado com tempero especial da casa, mussarela, bacon fatiado e alface americana.

Sanduíche de Costela

Pão estrela crocante, maionese verde, costela assada na casa com tempero especial, alface americana, geleia de bacon, mussarela e bacon fatiado.

Sanduíche de Frango com Abacaxi

Pão pretzel, maionese verde, sobrecoxa de frango desossada, marinada em especiarias e grelhado com abacaxi, alface americana e requeijão.

Sanduíche de Cordeiro

Pão estrela crocante, maionese verde, cordeiro salteado com bacon, queijo mussarela, bacon fatiado e alface americana.

Sanduíche de Charque

Pão pretzel, maionese verde, carne de charque preparada na casa com tempero especial, rúcula e queijo fresco.

Misto Quente na Baguete

Baguete com presunto e queijo mussarela derretido

Sanduíche de frango ao curry

Baguete recheada com frango cremoso, curry, cream cheese e mix de salada.

Sanduíche de presunto parma

Baguete recheada com presunto de parma, queijo branco, cream cheese, rúcula e molho caesar.

Sanduíche da casa

Baguete de açafrão e alho recheada com charque de picanha desfiada, queijo provolone, mel e rúcula.

Sanduíche de mortadela

Ciabatta com mortadela bologna, mostarda de dijon e queijo provolone derretido

Sanduíche Caprese

Pão ciabatta, maionese da casa, tomate, mussarela de búfala, molho pesto e alface americana.

Pão na Chapa

Pão caseiro com manteiga derretida

Sanduíche de Queijo Quente

Misto Quente

Pão caseiro ou pão francês com presunto e queijo mussarela derretido.

Misto Quente Light

Pão integral com peito de peru e queijo branco

Bauru

Pão caseiro ou pão francês com presunto, queijo mussarela derretido e tomate.

Croque monsier

Clássico Francês, com duas fatias de pão brioche amanteigado, molho bechamel, presunto e queijo, coberto com molho bechamel e queijo.

Sanduíche australiano

Pão Australiano, salame, queijo prato, tomate confit, molho pesto e caesar.

Sanduíche 100% integral

Pão 100% integral, com cream cheese, peito de peru, queijo branco e mix de salada.

Sanduíche vegetariano

Pão focaccia (feito com azeite de oliva, alecrim e sal grosso), recheado com molho de iogurte e ricota, fatias assadas de berinjela e abobrinha no molho pesto e tomate confit.

Alho e Óleo

Molho da casa, mussarela, alho frito no azeite de oliva e orégano.

Alho Poró e Bacon

Molho da casa, mussarela, bacon e alho poró.

Bacon Com Brócolis

Molho da casa, mussarela, bacon frito e brócolis.

Calabresa Acebolada

Molho da casa, mussarela, calabresa e cebola roxa laminada.

Frango Com Catupiry

Molho da casa, mussarela de búfala, frango desfiado, requeijão e orégano.

Margherita

Molho da casa, mussarela, tomate, manjericão fresco e orégano.

Milho Com Bacon

Molho da casa, mussarela, bacon frito, milho e orégano.

Portuguesa

Molho da casa, mussarela, presunto, calabresa, tomate, cebola, pimentões coloridos, ovo cozido e azeitona.

Quatro Queijos

Molho da casa, mussarela, provolone, parmesão e gorgonzola.

Vegetariana

Molho especial, mussarela, abobrinha, brócolis, berinjela, cogumelos frescos, tomate e azeite de oliva.

Provolone e Tomate Seco

Molho da casa, mussarela, queijo provolone e tomate seco.

Linguiça Blumenau

Molho da casa, mussarela, linguiça Blumenau e tomates confitados.

Alho e Óleo

Molho da casa, mussarela, alho frito no azeite de oliva e orégano.

Bacon Com Brócolis

Molho da casa, mussarela, bacon frito e brócolis.

Alho Poró e Bacon

Molho da casa, mussarela, bacon e alho poró.

Calabresa Acebolada

Molho da casa, mussarela, calabresa e cebola roxa laminada.

Frango Com Catupiry

Molho da casa, mussarela, frango desfiado, requeijão e orégano.

Margherita

Molho da casa, mussarela, mussarela de búfala, tomate, manjericão fresco e orégano.

Milho Com Bacon

Molho da casa, mussarela, bacon frito, milho e orégano.

Portuguesa

Molho da casa, mussarela, presunto, calabresa, tomate, cebola, pimentões coloridos, ovo cozido e azeitona.

Quatro Queijos

Molho da casa, mussarela, provolone, parmesão e gorgonzola.

Vegetariana

Molho especial, mussarela, abobrinha, brócolis, berinjela, cogumelos frescos, tomate e azeite de oliva.

Provolone e Tomate Seco

Molho da casa, mussarela, queijo provolone e tomate seco.

Linguiça Blumenau

Molho da casa, mussarela, linguiça Blumenau e tomates confitados.

Atum com Cebola

Molho da casa, mussarela, atum em pedaços, cebola roxa laminada.

Gorgonzola com Cebola Caramelizada

Molho especial, mussarela, queijo gorgonzola, cebola caramelizada e orégano.

Filé Mignon ao Wiski

Molho especial, mussarela, filé mignon flambado no wiski, cogumelos, tomate e azeite de oliva.

Lombo e Geleia de Abacaxi com Pimenta

Molho especial, mussarela, lombo canadense e geleia artesanal de abacaxi com pimenta.

Mignon com Mostarda e Mel

Molho da casa, mussarela, tomate cereja, iscas de filé ao molho de mostarda e mel.

Pata Negra

molho especial, mussarela de búfala, tomate cereja, presunto jamon e orégano.

Peperoni

Molho especial, mussarela, peperoni, azeite de oliva, cogumelos, pimenta biquinho, orégano e pimenta malagueta.

Presunto Cru com Figo

Molho especial, mussarela de búfala, presunto cru, figo e rúcula.

Charque com Cebola

Molho da casa, mussarela, charque, cebola roxa e orégano.

Strogonoff

molho da casa, mussarela, strogonoff e batata palha.

Guanciale com Alho Poró

Molho da casa, mussarela, alho poró, guanciale e orégano.

Atum com Cebola

Molho da casa, mussarela atum em pedaços, cebola roxa laminada.

Gorgonzola com Cebola Caramelizada

Molho especial, mussarela, queijo gorgonzola, cebola caramelizada e orégano.

Filé Mignon ao Wiski

Molho especial, mussarela, filé mingon flambado no wiski, cogumelos, tomate e azeite de oliva.

Lombo e Geleia de Abacaxi com Pimenta

Molho especial, mussarela, lombo canadense e geleia artesanal de abacaxi com pimenta.

Mignon com Mostarda e Mel

Molho da casa, mussarela, tomate cereja, iscas de filé ao molho de mostarda e mel.

Pata Negra

Molho especial, mussarela de bufala, tomate cereja, presunto jamon e orégano.

Pepperoni

Molho especial, mussarela, pepperoni, azeite de oliva, cogumelos, pimenta biquinho, orégano e pimenta malagueta.

Presunto Cru com Figo

Molho especial, mussarela de bufala, presunto cru, figo e rúcula.

Charque com Cebola

Molho da casa, mussarela, charque, cebola roxa e orégano.

Strogonoff

Molho da casa, mussarela, strogonoff e batata palha.

Guanciale com Alho Poró

Molho da casa, mussarela, alho poró, guanciale e orégano.

Banoffee

Doce de leite, banana, nata e canela.

Chocolate com Morango

Gotas de chocolate blend e morango da casa.

Laranja com Nutella

Leite de coco, Nutella, fatias de laranja bahia e marshmalow.

Banoffee

Doce de leite, banana, nata e canela.

Chocolate com Morango

Gotas de chocolate blend e morangos da casa.

Laranja com Nutella®

Leite de coco, Nutella® e fatias de laranja bahia e marshmalow.

Lasanha Bolonhesa

Massa fresca artesanal, carne com molho de tomate da casa, queijo mussarela e presunto.

Lasanha Quatro Queijos

Massa fresca artesanal, molho branco, queijo gorgonzola, parmesão, mussarela e provolone.

Escondinho

Escondidinho de batata com molho bolonhesa

Pizzaguete de Presunto e Queijo

Feita na baguete, com molho da casa, queijo mussarela, fatias de presunto, queijo, tomate e orégano.

Pizzaguete Margherita

Feita na baguete, com molho da casa, queijo mussarela, tomate, orégano e manjericão.

Brusqueta ao Pomodoro

Fatia de pão com fermentação natural, regado com azeite, molho de tomate da casa, tomate seco, manjericão e pistache

Brusqueta de Salame

Fatia de pão com fermentação natural, regado com azeite, salame fatiado, queijo mussarela, tomate cereja, manjericão e molho pesto.

Brusqueta Margherita

Fatia de pão com fermentação natural, regado com azeite, molho de tomate, queijo, tomate picado, manjericão e molho pesto.

Salada Caesar

Alface Americana, tomate cereja, queijo parmesão, molho caesar, croutons e peito de frango grelhado.

Salada Caprese

Mussarela de búfala, tomate cereja, manjericão, azeite saborizado e molho pesto. Acompanha 1 baguete de fermentação natural.

Salada Italiana

Alface, cenoura ralada, tomate cereja, presunto, salame, queijo prato, mussarela, orégano, azeite e croutons.

Ovo Frito

Ovo Mexido

Omelete Americana

2 ovos, queijo provolone, tomate e cheiro verde; assada no ramequim. Servido com bacon assado e duas fatias de pão.

Omelete Light

2 ovos, queijo branco, peito de peru, aveia, tomate, cheiro verde e cenoura; assada no ramequim. Acompanha salada.

Quiche Lorraine

Bacon, queijo e presunto.

Quiche de Frango ao Funghi

Quiche de Quatro Queijos

Quiche de Alho Poró com Tomate Seco

Adicione a sua quiche

Salada ou Croutouns

Empada de Mignon

Empada de Frango

com Requeijão Cremoso

Empada de Palmito

Espresso Ristreto

Curto 20ml

Espresso Italiano

30ml

Espresso Longo

50ml

Espresso Duplo Ristreto

Curto 40ml

Expresso Duplo Italiano

60ml

Espresso Duplo Longo

100ml

Macchiato

Espresso curto em xícara pequena manchada com leite. 70ml

Cappuccino Italiano

Espresso duplo e leite vaporizado. 180ml

Cappuccino Brasileiro

Espresso duplo, leite vaporizado, canela e chocolate. 180ml

Latte Macchiato

Espresso curto em xícara grande, com mais leite que café. 220ml

Método V60 (150ml)

Café suave, filtrado em coador com estrias circulares que permitem um corpo leve e balanceado.

Método V60 (300ml)

Café suave, filtrado em coador com estrias circulares que permitem um corpo leve e balanceado.

Prensa Francesa (150ml)

Café encorpado, infusionado diretamente em água quente, filtrado apenas por uma tela de metal.

Prensa Francesa (300ml)

Café encorpado, infusionado diretamente em água quente, filtrado apenas por uma tela de metal.

Bunn 200ml (Sirva-se uma vez)

Bunn (Sirva-se à vontade)

Temos uma máquina de café coado, optando por ele, basta informar esta opção ao garçom e servir-se à vontade.

Cesta de Pães

Acompanha 300g de fatias de pães do dia, geleia de morango e manteiga.

Adicional de Nutella

Mocha

Chocolate / Doce de Leite / Nutella

Holandês

Este café leva espresso simples, leite vaporizado. Tem suas bordas e fundo decorados com doce de leite, finalizado com um delicioso Stroopwafel e caramelo salgado. (mais leite que café)

Iced Coffee

Café gelado (mais café que leite)

Iced Latte

Mais leite que café.

Iced Mocha

Chocolate / Doce de Leite / Nutella (mais leite que café)

Espresso Tônica Coffe

Café espresso e água tônica gelada.

Affogato

Holandês Shake

Sorvete de creme, espresso, doce de leite e Stroopwafel.

Piccole Bontá

Espresso, ganache de chocolate, leite vaporizado e sorvete.

Abacaxi

Abacaxi, canela, cravo e gengibre.

Anoitecer

Coco fruta, capim limão, hortelã, camomila e erva doce.

Boa Refeição

Camomila, capim limão, cranberry, erva doce, hortelã, morango e boldo.

Chai

Chá preto, anis estrelado, canela, gengibre, casca de laranja, cravo e pimenta do reino.

Fitness

Chá verde, pêra, canela, morango, gengibre, anis estrelado e hibisco.

Hibisco e Maçã

Hibisco, maçã, anis estrelado, canela e cravo.

Lemon Detox

Abacaxi, casca de limão siciliano, gengibre, carqueja, melissa e capim limão.

Maçã e Anis Estrelado

Maçã, anis estrelado, canela e cravo.

Quentão

Hibisco, canela, casca de laranja, gengibre e cravo.

Tropical Coco

Chá verde, abacaxi fruta, coco fruta, erva mate folhas e melissa.

Camomila flor

Capim limão

Hortelã

Melissa

Tartelete de Castanhas

Servida com sorvete.

Sorvete

Servido com calda de amora.

Affogato

Sobremesa ou café (você decide), servida com uma bola de sorvete de baunilha, acompanhado de uma dose quente de café espresso.

Sobremesa vulcão

Brownie recheado de creme de chocolate com avelã e casquinha de chocolate meio amargo. Servido com uma bola de sorvete, geleia de morango e calda quente.

Creme Brûlée

Servido gelado e em ramekin.

Vinho Casa Mateo | Chile

Chardonay | 750ml

Vinho Verde Toucas | Portugal

Doc 2015 | 750ml

Vinho Loma Negra | Chile

Riesling | 750ml *Reserva

Credencial | Portugal

Rosé | 750ml

Las Brujas | Uruguai

Cabernet Fran Rosé | 750ml

Garibaldo Vero | Brasil

Espumante Demi Sec Rose | 750ml

Vinho Moscatino Rosado | Argentina

Frisante | 750ml

Moscatel Garibaldi | Brasil

Espumante | 750ml

Vinho Casa Mateo | Chile

Cabernet Suav. | 750ml

Vinho Loma Negra | Chile

Merlot | 750ml *Varietal

Vinho Don Cristobal | Argentina

Sangiovese | 750ml

Vinho Balance | Africa

Shiraz/Pinotage | 750ml

Vinho Porto Viejo | Chile

Pinot Noir | 750ml

Vinho Perez Cruz | Chile

Cabernet Suav | 750ml

Vinho Santa Ema | Chile

60/40 Cabernet / Merlot | 750ml *Reserva

Vinho Ventiterre Zonin | Itália

Valpolicella | 750ml

Vinho Toro Piedra | Chile

Cabernet Suav | 750ml *Gran Reserva

Vinho Perez Cruz | Chile

Cabernet Suav | 750ml *Limited Edition 750

Caipirinha de Morango

Caipirinha de cachaça Salinas e morangos da casa.

Caipirinha de Limão

Caipirinha de cachaça Salinas e limão taiti.

Aperol Spritz

Drink refrescante que combina o aperitivo italiano Aperol com espumante Prosecco.

Hugo Spritz

Drink refrescante e leve de beber! Leva Prosseco, xarope de flor de sabugueiro, hortelã e limão.

Gim com tônica

Perfeito para o happy hour – ainda mais, para quem é do time dos coquetéis amargos!

Irish Coffee

Bebida à base de café e uísque, finalizada com creme de leite!

Al Cafone

Gim, limão, hortelã e a nossa estrela principal: café!

Moscow Mule

Drink à base de vodka, gengibre e limão, tradicionalmente servido em canecas de cobre.

Negroni

O match perfeito e equilibrado entre o doce e o amargo. Leva gim, vermuth e o aperitivo italiano Campari*.

Piña Colada

Tropical e bem docinho. Combina suco de abacaxi fresco, leite de coco e leite condensado.

Drink Nassau

O famoso e refrescante drink azul, combina suco de limão fresco com refrigerante de gengibre, Bacardi Carta Blanca e Curaçau Blue.

Morango com Pimenta

Morangos frescos macerados com a suave e perfumada pimenta rosa, combinado com Gin, Vermouth e finalizado com Sprite, limão siciliano e decorado com alecrim.

Água

Água com gás

Refrigerante

Suco de laranja Prats

330ml

Suco de Morango

Suco de Morango com limão

Suco de Morango com hortelã

Suco de Morango com leite

Suco de abacaxi com hortelã

Limonada

Soda italiana

Você pode escolher entre os sabores: Granadina de frutas vermelhas / Limão siciliano / Maçã verde

Pink lemonade

Vitamina de Frutas

Feita com morango, maçã e banana.

Mate Batido de Limão

Mate Batido de Limão com gengibre

Pilsen

300ml

Pilsen

500ml

Especial

300ml

Especial

500ml